Главная страница

гавно. Производство пищевых продуктов


Скачать 73.5 Kb.
НазваниеПроизводство пищевых продуктов
Анкоргавно
Дата05.10.2019
Размер73.5 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файла3g-17.doc
ТипДокументы
#88698

Подборка по базе: Реферат - Малоотходное и безотходное производство.docx, Процессы коагуляции в природе и в производстве продовольственных, Ахмедова Н.Ж. Производство экстракта элеутерококка жидкого.pptx, контрольная по кадровое дело производство и документооборот.docx, Тест Производство в суде присяжных.docx, РАСЧЕТ СОСТАВА, ТЕПЛОТЫ И ХАРАКТЕРИСТИК ПРОДУКТОВ СГОРАНИЯ ОРГАН, стандартизация продуктов жив.docx, Правовые задачи. Упрощенное производство.docx, +КТП 4 курс 26-10 26-11 МДК 01.03 Фанерное и плитное производств, Тема 3.Лекция 7. Продуктовая линейка.pptx

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ1)




2017

Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, тыс.тонн

2371

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания, тыс.тонн

205

Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания, тыс.тонн

2158

Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания, тыс.тонн

6,8

Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детског, тыс.тонн

269

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания, тыс.тонн

56,6

Свинина замороженная, в том числе для детского питания, тыс.тонн

232

Баранина замороженная, в том числе для детского питания,тонн

511

Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания, тыс.тонн

3014

Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания, тыс.тонн

1303

Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные, тыс.тонн

1542

Изделия колбасные кровяные, тыс.тонн

1,8

Изделия колбасные жареные, тонн

546

Изделия колбасные копченые, тыс.тонн

631

Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов, тыс.тонн

79,6

Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные, тыс.тонн 1)

3060

Консервы мясные,млн.банок усл.

464

Консервы мясосодержащие,млн.банок усл.

47,4

Консервы из мяса и субпродуктов птицы,млн.банок усл.

27,6

Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы,млн.банок усл.

60,8

Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы,млн.банок усл.

4,8

Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски,тыс.тонн

4166

из них:




консервы рыбные натуральные,млн.банок усл.

214

консервы рыбные в томатном соусе,млн.банок усл.

169

консервы рыбные в масле,млн.банок усл.

200

пресервы рыбные,млн.банок усл.

135

Картофель переработанный и консервированный, тыс.тонн

181

Соки из фруктов и овощей,млн.банок усл.

1082

Нектары фруктовые и (или) овощные,млн.банок усл.

1104

Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные,млн.банок усл.

126

Морсы, в том числе концентрированные,млн.банок усл.

10,1

Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения, тыс.тонн

34,5

Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), млн.банок усл.

1190

Масла растительные и их фракции нерафинированные, тыс.тонн

5728

Маргарин, тыс.тонн

533

Молоко, кроме сырого, тыс.тонн

5301

Молоко и сливки сухие, сублимированные, тыс.тонн

135

Масло сливочное и пасты масляные, тыс.тонн

270

Сыры, тыс.тонн

464

Продукты сырные,тыс.тонн

184

Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый, тыс.тонн

428

Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс.тонн

9601

Крупа и мука грубого помола из пшеницы, тыс.тонн

286

Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки, тыс.тонн

1031

Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения, тыс.тонн

5925

Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения, тыс.тонн 1)

327

Хлебобулочные изделия пониженной влажности, тыс.тонн

325

Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения, тыс.тонн 1)

1592

Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения, тыс.тонн

227

Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия, тыс.тонн

1397

Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок, тыс.тонн

6665

Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс.тонн 1)

1852



1) В соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2).
2) Без продукции организаций общественного питания.

 


написать администратору сайта